Home

أنواع الأسماك ذات اللحم الأبيض

أفضل أنواع السمك للقلي الأسماك ذات اللّحم الأبيض تكون مثاليّة للقلي، لأنّها لا تحتوي على كميّة عالية من الدّهون أقسام الأسماك النيلية في مصر أولا الأسماك النيلية القشرية البلطي البسرية أو. سمك الهلبوت موجود في كل مكان في قوائم المطاعم. إنه من أكثر أنواع السمك الأبيض دهنية ، مما يعني أن لحمه مملوء بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للغاية ، وهو غني بالبروتين أيضًا. يتواجد معظم سمك الهلبوت في المحيط الهادئ في مياه ألاسكا ، ولكن يمكن أن يكون أيضًا من جميع أنحاء جنوب. يوجد أنواع من السمك الأبيض مثل سمكُ القُد، الحدوق، سمك موسى، البلُّوق، كولي، الداب، السمك المفلطَح، سمك البوري الأحمر، الغرنار (سمك شائك الرأس)، البُلطي وهي فقيرة جداً بالدهون، ممَّا يجعلها إحدى البدائل الصحيَّة القليلة الدسم عن اللحوم الحمراء أو المصنَّعة التي تميل إلى.

أنواع الأسماك من حيث نسبة الدهون فيها: 1- أسماك لحمية: هي الأسماك ذات اللحم الأبيض وهى قليلة الدهن مثل أسماك البلطي - البياض - المرجان - المكرونة - القاروص - الدنيس - الوقار - موسى، وهى أسماك لحمها أبيض متماسك نسبة الدهن تتراوح ما بين 2 - 5.5% ويخزن في الكبد . 2- أسماك دهنية من عائلة السمك البوري ويعتبر من أجود أنواع السمك ذات اللحم الأبيض، ويحتوي على فيتامين a، d والأوميجا 3 والبروتين والمعادن مثل البوتاسيوم الكالسيوم الفوسفور، بالإضافة إلى مادة السلينيوم الهامة لصحة الجلد كما أنه غني بمضادات الأكسدة التي تحارب علامات الشيخوخة والعديد من. 15 الأنواع الشهيرة من الأسماك لديها نسبة عالية من الدهون وأنواعها الوحيدة من سمك التونة الأبيض اللحم. هو أيضا معلبة واحدة من أغلى التونة المعلبة. هذه هي واحدة من أقوى الأسماك ذات النكهة.

يُصنِّف علماء الأحياء الأسماك إلى مجموعاتٍ مُتدرّجة بحسب خصائصها، فهي تنقسمُ أولاً إلى طائفتين، هُما اللافكيات (الأسماك عديمةُ الفك) والفكيّات (الأسماكُ ذات الفك)، ثم تنقسمُ إلى رتبة وفصائل وأجناس وأنواع كثيرة جداً، وفيما يلي قائمةٌ برُتب الأسماك المُتّفق عليها الآن بين. تشمل اللحوم الحمراء لحم البقر ولحم العجل ولحم الغزال ولحم الضأن ولحم الحصان والماعز ، أما اللحوم البيضاء فهي الدجاج والبط والديك الرومي والأوز و السمك

أنواع اللحوم البيضاء ‏والحمراء ‏. تشمل اللحوم الحمراء لحم البقر ولحم العجل ولحم الغزال ولحم الضأن ولحم الحصان والماعز ، أما اللحوم البيضاء فهي الدجاج والبط والديك الرومي والأوز و السمك. أفضل أنواع السمك فائدة الأسماك الزيتية. اسماك تحتوي على مجموعة من أهم الفيتامينات وهم اوميجا 3 الذي يحتوي على دهون مفيدة للجسم عكس الدهون المشبعة التي تضر بصحة الجسم بالإضافة إلى احتوائها على فيتامين a وd وe التي تحافظ. انواع الاسماك واسمائها بالصور فهذا بمثابة بحث علمي يعرفنا بأنها واحدة من المخلوقات البحرية المميزة في البحار والمحيطات والأنهار التي دائماً يبحث عنها محبي الطبيعة وأكل السمك في كافة أنحاء العالم ومع ذلك تعد الاسماك. فوائد الاسماك ذات اللحم الابيض. يوجد أنواع من السمك الأبيض مثل سمكُ القُد، الحدوق، سمك موسى، البلُّوق، كولي، الداب، السمك المفلطَح، سمك البوري الأحمر، الغرنار (سمك شائك الرأس)، البُلطي وهي فقيرة جداً بالدهون، ممَّا يجعلها إحدى البدائل الصحيَّة القليلة الدسم عن اللحوم.

أسماك القاروص bass Dicentrarchus labrax - Sea. يعتبر القاروص الأوروبي (Dicentrarchus labrax) أول أنواع بحرية غير سلمونية يتم استزراعها تجاريًا في أوروبا ، وهي في الوقت الحاضر أهم الأسماك التجارية المستزرعة على نطاق واسع في مناطق البحر الأبيض المتوسط اليونان وتركيا وإيطاليا وإسبانيا وكرواتيا. فوائد الاسماك ذات اللحم الابيض يوجد أنواع من السمك الأبيض مثل سمكُ القُد، الحدوق، سمك موسى، البلُّوق، كولي، الداب، السمك المفلطَح، سمك البوري الأحمر، الغرنار (سمك شائك الرأس)، البُلطي وهي فقيرة جداً بالدهون، ممَّا يجعلها إحدى البدائل الصحيَّة القليلة الدسم عن اللحوم هناك العديد من أنواع الأسماك المختلفة، ولكنّها ليست جميعها مناسبة للقلي، وعند اختيار سمكة للقلي يجب أن تكون نكهتها محايدة وغير زيتيّة للغاية، ومعظم الأسماك ذات اللّحم الأبيض هي عادة خيار جيّد للقلي، كما أنَّ العديد من أنواع أسماك المياه العذبة مثاليّة للقلي، مثل القاروص.

أفضل أنواع السمك للقلي في مصر الأسماك ذات اللّحم الأبيض

أنواع السمك الأبيض وفوائده - إضاءات عالمي

فوائد الاسماك ذات اللحم الابيض يوجد أنواع من السمك الأبيض مثل سمكُ القُد، الحدوق، سمك موسى، البلُّوق، كولي، الداب، السمك المفلطَح، سمك البوري الأحمر، الغرنار (سمك شائك الرأس)، البُلطي وهي. لحم هذه الأسماك طري جدا ولين، مما جعل هذه الأسماك تستهلك على نطاق واسع بين الجنوبيين. توريد أنواع السمك ذات جودة عالي

ما هي فوائد الاسماك ذات اللحم الابيض ؟ - شبكة انت والعال

  1. الأسماك ذات اللحوم الحمراء أكثر نفعا الجمعية الألمانية للتغذية تؤكد أن الأسماك تتمتع بفوائد صحية جمّة حيث إنها تحد من خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية واضطرابات أيض الدهون..
  2. جميع الدّراسات الغذائية تصنّف الدّواجن والأسماك على أنّها لحوم بيضاء وحيوانات بريّة، لكن غالبًا يعدّ لحم العجل من اللحوم البيضاء، وكذلك الوز والبطّ، وتتميّز اللحوم البيضاء بزيادة تركيز ألياف العضل في الجسم، كما أنّ اللحم الأبيض للدّجاج أو الدّيك الرومي يحتوي عادةً على.
  3. أنواع سمك الفيليه. تتعدد أنواع سمك الفيليه الذي يُستخدم استخدامًا شائعًا، ومن بين هذه الأنواع ما يأتي . سمك الهلبوت: وهو نوع من أنواع لحم سمك الفيليه الأبيض، الذي يحتوي على نسبة عالية من.
  4. تونة بوتان لحم أبيض. لحم خفيف 185 جم: 7.75. لحم خفيف بزيت الزيتون 90 جم: 4.95. لحم بالفلفل 90 جم: 4.95. لحم خفيف 90 جم: 4.50. لحم أبيض 185 جرام: 8.80. تعرف على انواع تونة بالماء وفوائدها. سعرات تونة بوتان
  5. أنواع السمك الأبيض. انواع السمك الأبيض.السمك الأبيض من أفضل وأحلى أنواع السمك، فهو يتميز بطعمه المختلف، يوجد الكثير من الأسماك البيضاء في عدة دول عربية كثيرة ومن أحلى وأجمل انواع السمك الأبيض ما يلي: سمك السلمو بعض من.
  6. عادة ما يصل طول السمكة البالغة 15 - 18 بوصة في الطول وتزن 5 - 5 بوند . هذا السمك هو اسرع انواع السمك البلطي نمواً في المياه العذبة . 2. السمك البوري : موطن السمك البوري هو البحر الأبيض المتوسط
  7. أنواع السّمك المناسبة للقلي. سمك النّهاش الأحمر. سمك الهلبوت. سمك البلطي. سمك القد. نصائح لقلي السّمك. الأسماك ذات اللّحم الأبيض تكون مثاليّة للقلي، لأنّها لا تحتوي على كميّة عالية من الدّهون

بالنسبة إلى منتجي الأسماك المنتظمين (أو الوثنيين) ، يشير مصطلح السمك الأبيض عادةً إلى مجموعة واسعة من الأسماك المعتدلة أو ذات اللحم الأبيض مثل السمك المفلطح أو سمك الهلبوت أو الهاك أو النعل سمك الهلبوت افضل انواع السمك الفيليه المجمد. يعد أحد أنواع لحم سمك الفيليه الأبيض و الذى يحتوى على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية و البروتين ، و من الجدير بالذكر أن معظم سمك الهلبوت يوجد فى المحيط الهادي فى. أنواع سمك الفيليه. تتعدد أنواع سمك الفيليه الذي يُستخدم استخدامًا شائعًا، ومن بين هذه الأنواع ما يأتي . سمك الهلبوت: وهو نوع من أنواع لحم سمك الفيليه الأبيض، الذي يحتوي على نسبة عالية من. سمك البلطي. يعتبر سمك البلطي من أكثر أنواع سمك القلي انتشارا، وهو من نوعية الأسماك التي يمكن شويها أو قليها إلا أنه يكون أفضل في حالة قليه، ويتميز السمك البلطي بلونه الأبيض، ويصل متوسط وزنه إلى 2.4 كغ، ويتميز سمك البلطي.

يشير مصطلح اللحوم البيضاء إلى الدواجن واللحوم ذات الألوان الفاتحة. في بعض الأحيان، قد يشمل هذا التعريف أيضًا الأسماك. اللحوم البيضاء تحتوي أيضًا على الميوغلوبين ولكن بكمية أقل بكثير من. حول منزل خاص - موقع عن الحياة في منزل خاص والبستنة وصيد الأسماك

أنواع سمك السّلمون. سلمون شينوك (السّلمون الملك): يُعتَبَر سلمون شينوك من أفضل أنواع السلمون لمحتواه الغنيّ من الدّهون، كما أنّ لحمه طريّ وغنيّ، ويتراوح لونه بين الأبيض إلى الأحمر العميق. سلمون كوهو (السّلمون الفضّيّ. أفضل أنواع اللحوم. يعدّ اللحم من الأطعمة الرئيسية والمرغوبة للغاية لدى الناس، واللحوم سواء حُصل عليها من الحيوانات التي دُجّنت أو اُصطيدت، وعلى مدى التاريخ كانت تُمثل طعام الطبقة العليا والنخبة من الرجال والنساء. ذات صلة; ما هي لحوم المرتديلا; ما الفرق بين لحم العجل ولحم البقر; اللحوم. اللحوم هي نوع من أنواع الأغذية التي يتناولها الإنسان في وجباته اليومية، وهي عبارة عن نسيج عضلي حيواني ودهون عالقة به، كما أنّها تشمل أيضاً بعض. سمك القين: يتميز هذا النوع باللحم اللامع الأبيض ولونه الجميل. أفضل أنواع السمك في السعودية. تتميز السعودية بوجبات سمك البحر الأحمر اللذيذ ولكن ما أفضل أنواع السمك في السعودية؟: الصافي

يصل حجم علبة التونة حوالي 200 جرام وسعرها في السعودية يصل إلى 6.5 ريال سعودي، بينما إذا كانت من الأنواع ذات اللحم الأبيض و حجمها 100 جرام وأن السعر الخاص بها يصل إلى 9 ريال سعودي أنواع السّمك المناسبة للقلي الأسماك ذات اللّحم الأبيض تكون مثاليّة للقلي، لأنّها لا تحتوي على كميّة عالية من الدّهون الهامور من أنواع أسماك البحر الأحمر العديدة التي تنتمي إلى عائلة القرفصية، وهي أسماك آكلة اللحوم كبيرة تعيش في قاع انفرادية وذات جسم قوي وفم غاضب كبير مع زيادة عدد قليل منها إلى أكثر من متر. أشهر أنواع الأسماك في مصر تمتلك مصر ثروة سمكية كبيرة و متنوعة كونها أحد الموارد المتاحه في المسطحات المائية والتي تُستغل اقتصادياً لما تحتويه من فوائد صحية على الجسم البشري، فمن أشهر أنواع الأسماك في مصر ما يلي. أفضل أنواع سمك التونة. تعتبر التونة ثاني أكثر أنواع السمك استهلاكًا حول العالم، وتختلف أنواعها من حيث الشكل، الحجم، الوزن ولون اللحم، حيث تتميز التونة بلون لحمها الوردي وصولًا إلى البني حسب نوعها وكمية الزئبق.

أسماء السمك بالصور و أنواع الأسماك في البحر الأبيض المتوسط . هناك العديد من أنواع الأسماك والتي لها العديد من الأسماء وستناول معا بعض أسماء هذه الأسماك : الجلكي : من رتبة الجلكيات أفضل 6 أنواع لحوم صحية: 1. لحم الجاموس (بيسون): بغض النظر عن مدى جودة اللحوم البيضاء فإنها لن تشبع الرغبة في تناول اللحوم الحمراء، ومع ذلك يظهر لحم الجاموس باللون الأكثر احمرارًا، حيث تحتوي قطعة كبيرة من الجاموس على دهون. فهو من اهم اللحوم بعد لحم السمك. بالاجمال اللحوم البيضاء هي ذات قيمة غذائية أكبر من اللحوم الحمراء لذلك ما نقصده هو لحم الدجاج الابيض من عائلة السمك البوري ويعتبر من أجود أنواع السمك ذات اللحم الأبيض، ويحتوي على فيتامين a، d والأوميجا 3 والبروتين والمعادن مثل البوتاسيوم الكالسيوم الفوسفور، بالإضافة إلى مادة السلينيوم. ملف. إن لحم هذه الأسماك غني بعناصر مثل الفوسفور و البوتاسيوم، و هي مفيدة للغاية و فعالة في تقوية خلايا المخ. بعض أنواع الهامور تشمل: الهامور أسود، الهامور ناعم، الهامور أحمر، الهامور أبيض.

أفضل أنواع السمك للقلي

تصنف العديد من أنواع سمك التونةبأنها من ذوات الدم الدافئ على النقيض من العديد من الأسماك من ذوات اللحم الابيض .لحم التونة يتدرج ما بين الوردي الفاتح إلى الأحمر الغامق. أنواع التون لعل أكثر أنواع أسماك القرش المهددة بالإنقراض شهرة القرش الأبيض الكبير وهو موجود في المحيطات حول العالم، وبينما كان عدد السكان يتزايد في شمال شرق المحيط الهادئ والمحيط الهندي، وانخفض عدد. تقدم Alibaba.com مجموعة مغرية من الأبيض اللحوم الأسماك والتي تُستخدم الآن في مجموعة متنوعة من أطباق المأكولات البحرية. مليء بالنكهة ، الأبيض اللحوم الأسماك يضفي مزيدًا من النكهة على طعم كل وجبة #أنواع #الأسماك #السم أفضل أنواع السمك للقلي الفهرس 1 السّمك 2 أنواع السّمك المناسبة للقلي 3 نصائح لقلي السّمك

لون لحم سمك التونة. بسبب وجود سمك التونة ضمن الكائنات ذوات الدم الدافئ نجد أن لونها يتخذ اللون الوردي الفاتح تدرجاً إلى الأحمر الغامق، على عكس غالبية الأسماك ذوات اللحوم البيضا أنواع الأسماك من حيث نسبة الدهون فيها: 1- أسماك لحمية: هي الأسماك ذات اللحم الأبيض وهى قليلة الدهن مثل أسماك البلطي - البياض - المرجان - المكرونة - القاروص - الدنيس - الوقار - موسى، وهى.

أنواع الأسماك من حيث نسبة الدهون - منتديات الأستاذ

Find global selections for your order. اعثر على أنواع السمك الأبيض المغذية للحصول على طعم صحي جديد من Alibaba.com. مع العديد من الفوائد من هذه الأسماك الزيتية ، يمكن شراء أنواع السمك الأبيض بالجملة لتحقيق وفورات أكبر أنواع السمك الأبيض في تونس الذاكرة لأنه غني بأحماض الـأوميغا 3 الدهنيَّة. تقلُّ الدهون في الأسماك ذات اللحم الأبيض، على. وتربية سمك الحفش الأبيض أو الأسود التي تزدهر منذ ربع قرن في الصين. الأسماك الدُّهنية - مثل السَّلَمون والتونة الطازجة - غنيَّةٌ بشكلٍ خاص بالأحماض الدهنية ذات السلسلة الطويلة (أوميغا3)، والتي قد تساعد على إبقاء القلب في حالة صحِّية من أنواع سمك التونة بأنها من ذوات الدم الدافئ على النقيض من العديد. من الأسماك من ذوات اللحم الأبيض ولحم التونة يتدرج ما بين الوردي الفاتح إلى الأحمر الغامق

Video: ما هي أفضل أنواع السمك وكيفية اختيار السمك الطازج؟ تعرفي

15 الأنواع الشهيرة من الأسما

تصنف العديد من أنواع سمك التن بأنها من ذوات الدم الدافئ على النقيض من العديد من الأسماك من ذوات اللحم الأبيض ولحم التن يتدرج ما بين الوردي الفاتح إلى الأحمر الغامق. السعر للكيل الأسماك ذات اللّحم الأبيض تكون مثاليّة للقلي، لأنّها لا تحتوي على كميّة عالية من الدّهون أفضل أنواع السمك الذيذ للقلي. يوجد أنواع كثيرة من السمك التي يمكن طهيها بشتى الطرق، لكن يوجد أنواع. انواع السمك الأبيض بالمغرب. و فيما يلي ندرج بعض صور الأسماك بأسمائها في المغرب وبعض الأسماء العربية للسمك السردين أو السرديل كبايلا أو كبايل السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهمرحبا بكم أعزائي المشاهدين في هذا الفيديو. اللحوم الحمراء: تعتبر جميع الماشية من اللحوم الحمراء. وهذا يشمل لحم البقر ولحم الماعز ولحم الضأن، وهي لحوم غنية بالبروتين أكثر من باقي أنواع اللحوم، وتسمى اللحوم الحمراء بسبب لونها على عكس اللحوم البيضاء الخاصة. سمك التونة هي من نوع من الأسماك البحرية التي تعيش في المحيطات وتنتمي إلى فصيلة شبيهة الأفراخ، صنّفها العلماء على أنها من فصيلة الدم الدافئ على عكس الأسماك ذوات اللحم الأبيض، وتسمى أيضاً زرقاء الزعنفة أمّا الصيادون.

الحوت الابيض من انواع الكائنات أكلة اللحوم حيث تتكون الوجبات الغذائية من الاسماك حيث يتغذى الحوت الابيض على كميات كبيرة من انواع الاسماك مثل سمك الرنجة و سمك السلمون وسمك الزعفران والسمك. انواع اسماك البحر الاحمر للاكل الشراء من السوق لا يستطيعون التفرقة ونظرا لكثرتها تعتبر سعرها من ذوات السغر المتوسط في اسواق الأسماك الا ان لحمها طيب ولذيذ وهي سمكة تنشط ليلا وتدخل نهارا.

ما هي أفضل أنواع السمك وكيفية اختيار السمك الطازج؟ تعرفيأشهر مأكولات المطبخ البحريني – LookinMENA

أنواع الأسماك وأسماؤها - موضو

٤٠ نوع من الأسماك مهددة بالإنقراض في البحر الأبيض المتوسط. منظمة كبيرة لحماية البيئة طرحت تقريراً مثيراً للقلق: من خلال النهب والصيد الجائر للثروات البحرية سوف ينقرض حوالي ٤٠ نوع من الأسماك. الاستزراع السمكى. نظم الاستزراع; تغذية الأسماك والأحياء المائية; تربية الأسماك و الأحياء المائية ; صحة وأمراض الأسماك والأحياء المائية; تفريخ الأسماك والأحياء المائي

أنواع اللحوم البيضاء ‏والحمرا

معلومات عن الدلافين للاطفال. تندرج الدلافين تحت المملكه الحيوانيه وتتبع طائفة الثديات رغم انها تعيش بالبحارألا أنها تتنفس الاوكسجين الجوى مثل الانسان وباقى الحيوانات الثديه وذلك من خلال الفتحه الموجوده اعلى الجسم. سمك التونة هي من نوع من الأسماك البحرية التي تعيش في المحيطات وتنتمي إلى فصيلة شبيهة الأفراخ، صنّفها العلماء على أنها من فصيلة الدم الدافئ على عكس الأسماك ذوات اللحم الأبيض، وتسمى أيضاً. موسوعة الصيد البحري واسرارها الخفية مواضيع متجددة بأستمرار. إعلانات. الرئيسية; الصيد في الخليج; أسرار الصيد الخفي

عالم البحار و المحيطات بداية الخلق – أبلة ظاظاافضل انواع التونة المعلبة في السعودية | بناويتسمك التونة الحمراء - يستهلك اليابانيون ثمانين بالمائة من

ذات صلة; أفضل طريقة لعمل سمك الناجل; فوائد فطر التبت; فوائد سمك الناجل. يحتوي سمك الناجل وغيره من الأسماك على ما يتراوح بين 10% إلى 20% من الدّهون الأحادية غير المشبعة، وعلى الحمض الدهني أوميغا 3. الأسماك ذات اللّحم الأبيض تكون مثاليّة للقلي، لأنّها لا تحتوي على كميّة عالية من الدّهون أفضل أنواع السمك للقلي القشرة الخارجيّة محروقة ولكن نيئة من الدّاخل، لذلك يجب البحث عن أنواع السّمك. سمك المرجان. سمك الوقار. سمك البربون. نصائح لقلي السمك بخطوات بسيطة السمك ذو اللحم الأبيض هو السمك المثالي للقلي لعدم احتواءها على نسبة عالية من الدهون. يجب أن يكون السمك جاف تماماً قبل القلي

افضل انواع السمك الذ انواع الاسماك واسمائها بالصور

سمك أبو سيف: يصنّف هذا النّوع بأنّه أفضل أنواع السّمك للشّوي. بسبب مذاقه اللذيذ وتمتّع لحمه بقدرة عالية على تحمّل درجات الحرارة. يتوّفر لحم هذا السّمك على شكل شرائح تباع في السّوق أنواع السمك النهري تمتلك أسماك المرجان قشورًا ذات لون أبيض في منطقة البطن، بينما يظهر الذيل باللون البرتقالي. هي الأكثر شهرة من بينها، وتتغذى هذه الأسماك عن طريق الملل في لحم الأسماك. سوف نقدم لكم فى هذه المقالة اهم انواع الاسماك واسمائها بالصور مع تقديم معلومات تهمك حول كل نوع. السمك السمكة هي أي عضو من تلك المجموعة من الكائنات الحية الشبه شُعْبَوِيّة التي تضم جميع الحيوانات المائية القحفية ذات. نختار أجود أنواع الأسماك ذات اللحم الأبيض لنقدم لكم طعم وجودة ولا ألذ. #تونه #بنديرا #جودة. سمك السّلمون: سواء كان طبخها على هيئة شريحة لحم أو فيليه، يُعتبر سمك السّلمون من أفضل أنواع السمك للشوي لأنّه يصمد مع حرارة الشّوّاية، في نفس الوقت يُحافظ على نكهته المميّزة. سمك التّونة: سمك.

يعد الجمبري من أفضل القشريات البحرية، ذات المذاق المميز، التي تتسم بارتفاع تكلفتها بعض الشيء؛ لما لها من قيمة غذائية فعالة الأثر، ولعل أنواع الجمبري كثيرة، البلدي والمستورد، الابيض الرمادي والاحمر،متعددة الفوائد. يعتبر السمك من أكثر الأطباق الصحية والشهية فهي تزود جسم الإنسان بالعديد من العناصر. بالصور أغرب أنواع الأسماك في حلقة السويس | مصراوى وسميت الأخيرة بذلك لأنها مبططة وذات جلد لونه رمادي، يظهر بعد سلخه اللحم الأبيض كأنه شمع. بينما سمكة الشيطان -كما يوضح مرسي- ذات رأس عريض. هناك العديد من أنواع الأسماك المختلفة، ولكنّها ليست جميعها مناسبة للقلي، وعند اختيار سمكة للقلي يجب أن تكون نكهتها محايدة وغير زيتيّة للغاية، ومعظم الأسماك ذات اللّحم الأبيض هي عادة خيار.